女性そして特に妊婦さんにとって『葉酸』はとても大切な栄養素です。
ですが葉酸不足の女性が実に多く、現在我が国の厚生労働省や産婦人科では積極的に摂取するよう促されています。
まずは葉酸不足による影響を、そして併せて簡単に摂取できる食品・食べ物をご紹介していきます。
葉酸不足による妊婦への影響？
葉酸不足によって起こる影響で最も危惧されているのは
お腹の中の赤ちゃんに「神経管閉鎖障害」が発症する確率が上がってしまうこと。
神経管閉鎖障害とは、妊娠初期に脳や脊髄のもととなる神経管と呼ばれる部分がうまく形成されないことによって起こる神経の障害です。葉酸不足の他、遺伝などを含めた多くの要因が複合して発症するものです。
また葉酸が不足すると無脳症やその他障害を持って生まれてしまう可能性があったり、そして赤ちゃんのみならず妊婦さんの貧血や体調不良にも繋がる危険があるのです。
そもそも葉酸とは
そもそも葉酸とはビタミンB類の一種で、成人は1日につき240μgの摂取が推奨されています。
さらに妊婦さんの摂取推奨量は440μg、授乳期でも340μgが必要です。
(例えば生のほうれん草100g＝約1/2束には葉酸210μgが含まれています。)
細胞分裂のスピードが速い妊娠初期は特に葉酸の力が必要ですので、妊娠を計画している頃やそれ以前から継続的に取り入れていきたいものです。
それでは葉酸を摂取するための食品・食べ物はどのような物があるのでしょうか。
葉酸を摂取しやすい食品・食べ物
葉酸を多く含む食品はレバーや緑黄色野菜果物などで、具体的に含有率が高い食品を以下に紹介します。
肉類
・鶏レバー
・牛レバー
・豚レバー
野菜類
・枝豆
・ほうれん草
・アスパラガス
果物類
・いちご
・ライチ
葉酸は調理や長期保存による酸化で壊れやすいので、新鮮な生野菜や果物から摂るのが効果的ということです。
中でも、つわりの影響でうまく食べられない妊婦さんが簡単に摂取しやすいのは果物でしょう。
(私も妊娠期にはつわりがひどく、とてもレバーを食べれる状態ではありませんでした。)
ですが果物だけで葉酸の必要量を網羅する事は難しそうです…。
いちごだと100g(中7個ほど)で葉酸24μg
ライチだと100g(中7個ほど)で葉酸14μg
ですので願わくばレバーや野菜から併せて摂取できるのが1番良いですね。
でもつわりがしんどい方は、サプリメントやグラノーラなど手軽なもので摂取するのもOKです！
葉酸サプリメントってどうなの？
葉酸を食品から摂取する事が難しい場合はサプリメント等で補う方法もあります。
ネット通販又は赤ちゃん本舗や西松屋など、ベビー用品を取り扱っている店舗では葉酸が摂取できる食品が売られています。
ラムネ味のする葉酸タブレットは私も愛用していてとても便利でした。
もちろん、かといってそれだけに頼るのは良くありませんし、多量摂取もいけません。(成人で葉酸の1日の上限は1000μgです。)
あくまで食べ物の補助的な役割として使えるよう心がけながら、うまく活用していきましょう。
葉酸不足による妊婦への影響と食品・食べ物まとめ
今回ご紹介した内容のポイントは
・葉酸不足は妊婦さんの貧血や体調不良、そして赤ちゃんの神経管閉鎖障害に繋がる危険性がある
・葉酸を多く含む食品にはレバーやほうれん草いちごなどがある
・サプリメントも手軽に手に入るのでうまく活用すると良い
という事でした！